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RECEITA
RECEITA

Frango com milho verde

Por: Maria Luisa Villela Zabaglia


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INGREDIENTES:


Para o frango:
 

§  2 peitos de frango

§  Sal a gosto

§  Pimenta a gosto

§  Alho a gosto

§  Limão a gosto
 
Para o molho branco:
 

§  2 copos de leite

§  2 colheres de farinha de trigo

§  1 colher de margarina

§  1 lata de creme de leite

§  1 lata de milho

§  Sal a gosto
 
Para a cobertura:
 

§  100 g de catupiry

§  200 g de mussarela

1h 00min

6 porções

Frango, galinhaMODO DE PREPARO:

1.    Tempere o frango com o limão, sal, pimenta e alho e deixe descansar por aproximadamente 1 hora para pegar bem o tempero.
 

2.    Cozinhe o frango por aproximadamente 30 minutos.
 

3.    Deixe esfriar e desfie.
 

4.    Coloque num refratário e reserve.
 

5.    Em uma panela dissolva o trigo no leite, acrescente a margarina e o sal.
 

6.    Mexa sem parar até engrossar e virar um creme.
 

7.    Desligue, acrescente o creme de leite e misture bem, depois acrescente o milho e misture bem.
 

8.    Espalhe o creme branco sobre o frango no refratário.
 

9.    Em seguida coloque o catupiry e a mussarela.
 

10. Leve ao forno para gratinar.
 

Pizza de pão

Por: Sergio de Oliveira Silva


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INGREDIENTES:

§  4 pães francês

§  50 g de mussarela

§  50 g de presunto

§  50 g de calabresa

§  1 cebola media

§  1 tomate

§  1 lata de milho verde

§  Orégano

§  1 colher de chá de azeite

§  3 colher de chá de catchup



Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

15min

2 porções

Pizzas, empanados e calzonesMODO DE PREPARO:

1.    Unte uma forma media, pegue os 4 pães corte os ao meio, pegue as 8 partes coloque na forma e amasse com a mão em seguida monte, colocando presunto sobre toda a superfície do pães.
 

2.    Deis coloque a mussarela, passe sobre toda a base o catchup e enfeite toda a base com calabresa, cebola e tomate cortadas em rodelas, com milho verde e orégano, acrescenta o azeite.
 

3.    Leve tudo ao forno mais ou menos 15 minutos em fogo médio.
 

4.    Está pronto perfeito pra duas pessoa em um fim de noite.
 

 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
3 ovos

Calda:

5 colheres (sopa) de água
5 colheres (sopa) de açúcar refinado
Preparo:

  • Misture o açúcar refinado com a água e coloque na forma refratária de buraco no meio.
  • Leve ao Microondas por 5 minutos em Potência alta.
  • Será necessário aumentar o tempo, minuto a minuto, mas com cuidado até chegar à cor de guaraná.
  • Retire a calda do microondas antes de chegar ao tom desejado, pois mesmo fora ela escurece mais um pouco.
  • Importante: alguns segundos a mais pode queimar sua calda.
  • Mexa a forma até caramelizá-la por igual.
  • Espere a calda ficar em temperatura ambiente.
  • Caso contrario a temperatura da calda poderá talhar o pudim.
    Pudim:
  • Passe os ovos pela peneira.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificado.
  • Despeje o pudim na forma já caramelizada.
  • Leve ao microondas de 6 a 8 minutos em potência alta.
  • Faça um teste, colocando um palito no centro da massa.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira.
  • Desenforme gelado.
  • Tempo calculado em forno de 700 watts

Torta deliciosa de coco

 

Por: antonia

 


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INGREDIENTES:

 

  • 100 g de margarina derretida

     

  • 100 g de açúcar

     

  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

     

  • 100 g de coco ralado

     

  • 3 ovos e rapas de limão

     



Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

 

 

15min

 

6 porções

 

 

Bolos e tortas docesMODO DE PREPARO:

 

  1. Bata os ovos com o açúcar, junte a margarina, o chocolate, as raspas de limãoe o coco ralado.
     

     

  2. Coloque em refratário untado com margarina e leve ao microondas por 9 a 12 minutos (potência alta).
     

     

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

 

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